Focaccia Con Cipolle, Melanzane e Rosmarino

 

La focaccia con cipolle, melanzane e rosmarino è un piatto vegetariano saporito e aromatico. Prova la ricetta del Cucchiaio d'Argento!

Quello di cui avrai bisogno

1 dose di impasto per pizza (pizza vegan)

1 melanzana media

1 cipolla rossa di tropea

2/3 cucchiai di formaggio tipo “quark”

6 cucchiai di olio evo

1 spicchio d’aglio

foglie di rosmarino fresco

1 pezzetto di peperoncino

sale qb

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