Francesco Missoni: Involtini di Verza

 

Francesco Missoni ha cucinato per noi una delle sue ricette preferite della tradizione, gli Involtini di verza serviti con dell'ottimo purè.

Quello di cui avrai bisogno

12 foglie di verza

600 g avanzi del bollito

2 scatole di pelati

4 spicchi di aglio

farina

vino bianco

prezzemolo

basilico

burro

olio evo

sale

pepe

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