Frittata Al Forno Ai Ceci

 

La frittata al forno ai ceci è un secondo piatto gustoso e ricco di verdure, che può diventare uno sfizioso antipasto se servito a tranci.

Quello di cui avrai bisogno

Ceci precotti 250 g

Olio extravergine d'oliva 70 g

Sale fino q.b.

Pepe nero q.b.

Prezzemolo da tritare 3 ciuffi

Timo 3 rametti

Uova 8

Ricotta vaccina 150 g

Pomodori ramati 180 g

Semi di finocchio 1 cucchiaino

Cipolle rosse 70 g

Peperoncino fresco metà

Piselli surgelati 150 g

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