Frittata Coi Peperoncini Dolci (uova)

 

Mi si dice che sia una ricetta tipica dell'Abruzzo. A me l'ha suggerita una mia mica che di quella regione è originaria. I peperoncini dolci, invece me li

Quello di cui avrai bisogno

300 gr peperoncini (dolci)

3 pomodori (maturi)

2 cucchiai salsa di pomodoro

6 uova

2 cucchiai pangrattato

2 cucchiai caciocavallo (grattugiato)

3 spicchi aglio

olio d'oliva (extra vergine)

7 - 8 foglie basilico

pepe

sale

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