Frittata Con Fiori di Zucca Al Forno (ricetta Leggera e Gustosa)

 
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Frittata con fiori di zucca al forno senza olio e grassi! ma ugualmente gustosa con yogurt e formaggi. Un secondo leggero e ricco di sapore.

Quello di cui avrai bisogno

6 uova grandi

circa 20 fiori di zucca freschi grandi

2 cucchiai abbondanti di yogurt greco

2 cucchiai di grana

2 cucchiai di pecorino

60 gr di scamorza affumicata oppure provola o formaggio a pasta filante a scelta

qualche rametto di prezzemolo fresco

pepe nero macinato

sale

(Fatti nutrizionali 235 calorie, 17.96 g grassi, 5.86 g carboidrati, 12.2 g di proteine, 680 mg di colesterolo, 913 mg di sodio)

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