Frittata di Pasta Salamella e Scamorza

 

La frittata di pasta salamella e scamorza è un gustosissimo piatto a base di uova, in cui troviamo pasta, formaggio, salame... è davvero ricco e completo, tanto da essere considerato un piatto unico, da servire al limite con un'insalata.

Quello di cui avrai bisogno

100 g di scamorza affumicata

100 g di salamella

8 uova di gallina

Sale

Pepe nero macinato al momento

200 g di pasta tipo caserecce, fusilli o penne

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

60 g di Parmigiano Reggiano

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