Frittata di Patate e Zucchine

 

A volte le preparazioni più semplici regalano soddisfazioni inaspettate: questo vale per la gustosissima Frittata di patate e zucchine!

Quello di cui avrai bisogno

6 Fiori di zucca

4 Zucchine

2 Patate

8 cucchiai di Latte

20 g di Pangrattato

80 g di Emmental

40 g di Pecorino

Prezzemolo fresco

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva (per saltare)

1 cucchiaio di Olio extravergine di oliva (per la pirofila)

Sale

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