Frittata di Zucchine

 

La ricetta della frittata di zucchine è facile e veloce e, utilizzando le zucchine a crudo, anche piuttosto leggera. La frittata di zucchine è un secondo piatto perfetto per una cena buona ma non troppo impegnativa.

Quello di cui avrai bisogno

4  uova grandi

250 gr. di zucchine

40 gr. di parmigiano grattugiato

q.b. di olio

q.b. di sale

q.b. di erbette fresche

Commenti

Avatar placeholder