Frittata di Zucchine

 

La frittata di zucchine è una frittata semplice con le zucchine. Ricetta per fare la frittata di zucchine, fritta o al forno, ottima anche con le cipolle.

Quello di cui avrai bisogno

6 uova (intere)

3 zucchine (piccole e tenere)

50 gr di parmigiano (grattugiato)

50 ml di latte

q.b. di olio d'oliva (extravergine)

1 spicchio di aglio

q.b. di sale

q.b. di pepe

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