Frittata di Zucchine (uova)

 

Si può sostituire la zucchina con tante altre verdure: spinaci, bietole, cipolle da sole, peperoni, anche funghi o al limite senza alcuna verdura.

Quello di cui avrai bisogno

3 uova

zucchine

cipolla

3 cucchiai Parmigiano Reggiano

2 cucchiai latte

noce moscata

pepe

sale

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