Frittelle Con Uvetta

 

La frittella con l'uvetta, chiamata anche fritola veneziana, è uno dei dolci tipici del carnevale. Nel periodo del carnevale va molto di moda i dolci fritt

Quello di cui avrai bisogno

200 gr farina

50 gr zucchero

80 gr uva (sultanina)

2 tuorli

1 limone

1 cucchiaio lievito (in polvere)

1 bicchierino vinsanto

100 gr zucchero (a velo)

1 pizzico sale

1 lt olio (per la frittura)

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