Frittura D'anelli di Calamari e Ketchup Al Peperone

 

Se dovessi scegliere un piatto di pesce da proporre ai bimbi, ecco la frittura d'anelli. È facile ripescare nei fiordi della memoria quei piattoni...

Quello di cui avrai bisogno

calamari

farina 00

brandy

lievito di birra

peperone

cipolla

aceto balsamico

paprika

cannella

noce moscata

chiodi di garofano

pepe

olio d'oliva

olio di arachide

zucchina

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