Funghi Trifolati

 
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I funghi trifolati sono un contorno a base di funghi cotti in padella con aglio e prezzemolo. Sono ottimi da soli, ma anche come base per la preparazione di altre ricette. Si può infatti condire la pasta, preparare una torta salata o utilizzarli sulla pizza.

Quello di cui avrai bisogno

300 g di funghi champignon

4 rametti di prezzemolo

2 spicchi di aglio

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

100 ml di vino bianco secco

Pepe nero macinato al momento

Sale

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