Fusilli Con Sugo D'anatra All'arancia e Finferli

 

Per un primo piatto dal sapore caratteristico e dagli ingredienti insoliti, leggi la ricetta dei fusilli con sugo d'anatra all'arancia e finferli di Sale&Pepe.

Quello di cui avrai bisogno

q.b. sale

1 cipolla

q.b. pepe in grani

q.b. pepe

2 arancia

50 grammi burro

q.b. erba cipollina

320 grammi pasta di semola (di grano duro)

300 grammi funghi finferli (gallinacci)

400 grammi anatra petto

2 anice stellato

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