Fusilli Integrali Alla Crudaiola Con Verdure, Semi di Zucca e Ricotta Salata

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I fusilli integrali alla crudaiola con verdure, semi di zucca e ricotta salata è un primo piatto con verdure a crudo, ideale anche come schiscia

Quello di cui avrai bisogno

Fusilli Integrali 320 g

Zucchine 180 g

Carote 180 g

Pomodorini datterini 250 g

Basilico q.b.

Olive nere denocciolate 80 g

Scorza di limone 1

Ricotta salata 40 g

Olio extravergine d'oliva 40 g

Semi di zucca 20 g

Capperi sotto sale dissalati 10 g

Sale fino q.b.

Pepe nero q.b.

Zucchine 1

Carote 1

Basilico q.b.

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