Garganelli Al Prosciutto Crudo

 

Questo piatto di origine romagnola è molto semplice, con pochi ingredienti, ma particolarmente gustoso. Per la buona riuscita del piatto, il prosciutto dev

Quello di cui avrai bisogno

300 gr garganelli (all'uovo)

150 gr prosciutto crudo (a fette sottili)

1 cipolla (di Tropea)

2 manciate Parmigiano Reggiano (grattugiato)

olio d'oliva (extra vergine)

sale

pepe

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