Garganelli Alla Carbonara di Capperi Con Ricotta Dura

 

Se cerchi un’interessante rivisitazione della tradizionale carbonara, scopri la ricetta dei garganelli alla carbonara di capperi con ricotta dura di Sale&Pepe.

Quello di cui avrai bisogno

350 grammi garganelli di pasta all'uovo

q.b. pepe

1 arancia

q.b. prezzemolo

q.b. sale

3 uova

2 cucchiaio cappero sotto sale

80 grammi ricotta dura

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