Gnocchetti Sardi Al Pesto di Rucola e Gamberi

 

Ecco la mia versione degli gnocchi sardi al pesto di rucola e gamberi.

Quello di cui avrai bisogno

250 gr gnocchetti sardi

2 mazzetti rucolo

50 gr pinoli

50 gr grana (grattugiato)

300 gr gamberi (sgusciati)

olio d'oliva (extra vergine)

sale

pepe

2 pomodorini (tagliati a cubetti)

prezzemolo (tritato)

1 spicchio aglio

Commenti

Avatar placeholder