Gnocchetti Sardi Allo Zafferano Con Verdure e Scampi

 

Per un piatto in grado di unire le verdure ai crostacei, scopri la ricetta degli gnocchetti sardi allo zafferano con tris di verdure e scampi di Sale&Pepe.

Quello di cui avrai bisogno

q.b. pepe

3 carote

q.b. erba cipollina

q.b. olio di oliva extravergine

320 grammi pasta di semola (di grano duro)

q.b. sale

1 bustina zafferano

3 zucchine

1 peperone rosso

q.b. maggiorana

12 scampi

q.b. tabasco

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