Gnocchetti Sardi Con Sugo di Melanzane e Tonno

 

Ricetta estiva e saporita.

Quello di cui avrai bisogno

400 gr malloreddus

500 gr melanzane

250 gr pomodori (freschi maturi)

180 gr tonno

4 cucchiai olio d'oliva

2 spicchi aglio

prezzemolo

basilico

sale

pepe

1 pizzico zucchero

pecorino

peperoncino

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