Gnocchi di Castagne Ai Funghi

 

Gli Gnocchi di castagne ai funghi sono una vera raffinatezza. Per avvantaggiarvi sui tempi preparate l'impasto in quantità e poi congelate gli gnocchetti!

Quello di cui avrai bisogno

320 g di Farina di castagne

160 g di Farina 0

300 ml di Acqua

Sale

Per il condimento

240 g di Funghi surgelati

1 spicchio di Aglio

1 ciuffetto di Prezzemolo

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva

Sale

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