Gnocchi di Farina Alla Parigina Con Besciamella Ai Funghi

 

Vuoi preparare i golosi gnocchi alla parigina? Prova la variante con i funghi di Sale&Pepe e sarà un successo assicurato.

Quello di cui avrai bisogno

quanto basta sale

2 cucchiaio brandy

quanto basta pepe

20 grammi funghi porcini secchi

100 grammi panna da cucina

2.5 decilitro latte intero

1 cucchiaino noce moscata

1 numero scalogno

5 numero uova

145 grammi burro

200 grammi farina

100 grammi grana

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