Gnocchi di Pane e Borragine Con Sugo di Coniglio

 

Se cerchi un primo piatto dagli ingredienti particolari, prova la ricetta degli gnocchi di pane e borragine con sugo di coniglio di Sale&Pepe.

Quello di cui avrai bisogno

q.b. sale

2 rametto timo

1 uova

q.b. pepe

2 spicchio aglio

q.b. brodo di carne

600 grammi coniglio

160 grammi farina

60 grammi grana

q.b. olio di oliva

q.b. vino bianco

100 grammi borragine

200 grammi pane toscano

1 rametto mirto

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