Gnocchi di Ricotta Con Pioppini Trifolati

 

Scopri come preparare gli gnocchi di ricotta con pioppini trifolati, la ricetta di un primo piatto vegetariano, semplice ma gustoso.

Quello di cui avrai bisogno

400 grammi ricotta

400 grammi funghi piopparelli o pioppini

200 grammi farina

80 grammi grana grattugiato

5 cucchiaio olio di oliva extravergine

4 cucchiaio pane mollica

1 spicchio aglio

1 numero uova

prezzemolo

sale

pepe

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