Grigliata di Carne

 

La grigliata di carne è perfetta da condividere con gli amici durante una gita fuori porta a base di bistecche, salsiccia e spiedini arrostiti!

Quello di cui avrai bisogno

Costine di maiale 800 g

Salamella 300 g

Maiale braciole 500 g

Luganega 400 g

Maiale (4 spiedini) 600 g

Olio extravergine d'oliva 50 g

Sale fino 10 g

Rosmarino q.b.

Pepe nero in grani 10

Pepe nero 1 pizzico

Olio extravergine d'oliva 20 g

Sale fino 4 g

Rosmarino q.b.

Pepe nero 1 pizzico

Pepe nero in grani 5

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