I Trentenni: Sfoglia di Asparagi, Limone e Uova

 

Video, racconti, interviste e un’energia che ci ha fatto innamorare di loro e che ci ha fatto venire voglia di vedere cosa avrebbero combinato anche ai fornelli. La giustificazione per questa ricetta è che nessuna di loro crede di essere troppo brava in cucina e che la torta salata è quel piatto che tutti vogliono …

Quello di cui avrai bisogno

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

300 g asparagi

350 g ricotta

50 g grana padano

2 uova

1 cucchiaio di pinoli

1 limone

olio evo

sale

pepe

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