Insalata di Baccalà

 

La lattuga è baciata dal pesto in questo connubio verde pennellato dal sapore del baccalà. Prova la ricetta di Sale&Pepe.

Quello di cui avrai bisogno

1 spicchio aglio

800 grammi baccala' dissalato

1 olio di oliva extravergine

50 grammi pesto

1 foglia alloro

1 cuore lattuga

1 sale

1 fetta pane altamura

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