Insalata di Farro Con Mozzarelline

 

Prozioni: 8 Tempo totale: 60 Tempo cottura: 60 Descrizione ingredienti: 600 g 1 melanzana – 400 g farro – 350 g 2 zucchine – 350 g pomodori – 250 g 1 peperone giallo – 24 mozzarelline ciliegia Ò olive snocciolate – mini capperi dissalati Ò peperoncino fresco – basilico Ò olio extravergine di oliva Ò sale Ingredienti: 600 grammi melanzana|400 […]

Quello di cui avrai bisogno

1 melanzana 600 gr

farro 400 gr

2 zucchine 350 gr

pomodori 350 gr

1 peperone giallo 250 gr

mozzarelline di ciliegia 24 pz

olive snocciolate

mini capperi dissalati

peperoncino fresco

basilico

olio extravergine di oliva

sale

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