Insalata di Lenticchie Con Peperoni e Cetrioli

 

Questa insalata di lenticchie può farti sempre compagnia. Perfetta per il tuo pranzo in ufficio o per una cena da preparare in anticipo!

Quello di cui avrai bisogno

200 g lenticchie rosse

2 peperoni gialli

1 peperone rosso

1 cipolla rossa piccola

2 cetrioli

olio evo

1 limone

1 cucchiaino di cumino in polvere

2 spicchi di aglio

sale

pepe

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