Insalata di Melanzane

 

Tagliate la melanzana a fettine di circa mezzo centimetro di spessore. In una padella scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare le melanzane da...

Quello di cui avrai bisogno

1 melanzana lunga

3 pomodori maturi

4 fettine di prosciutto crudo

1 fiordilatte

basilico

insalatina tenera tipo valerianella

olio

sale

pepe

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