Insalata di Pasta Con Fiori di Zucca

 

Una pasta fredda appetitosa condita con un delicato pesto ai fiori di zucca e yogurt greco. Scopri la ricetta di Sale&Pepe

Quello di cui avrai bisogno

600 grammi pasta di semola (di grano duro)

24 1 zucca fiori

50 grammi pinoli

3 1 scalogni

150 grammi yogurt greco

1 1 limone non trattato

2 rametti maggiorana

200 grammi pesce affumicato

q.b. olio extravergine d'oliva

q.b. sale

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