Insalata di Pasta Con Verdure e Yogurt

 

Per un buffet, un apericena o una pausa pranzo all'insegna di un piatto fresco e leggero. L'Insalata di pasta con verdure e yogurt è un piatto infallibile!

Quello di cui avrai bisogno

200 g di Yogurt greco

80 g di Salmone affumicato

1 Melanzana grande

4 Zucchine

1 Cipolla rossa

1 ciuffetto di Prezzemolo

4 cucchiai di Olio extravergine di oliva

Sale

Pepe

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