Insalata di Pasta e Pollo

 

Ricetta Insalata di pasta e pollo: Tritate l'aglio in un tritatutto, aggiungetevi il basilico, lo zucchero, la senape, il succo di limone, 2 cucchiaini di sale, un cucchiaino di pepe e 6 cucchiai di aceto di vino rosso; tritate per circa 10 secondi. Incorporate, con il...

Quello di cui avrai bisogno

Spicchio di aglio 4

Basilico ( abbondante ) q.b.

Aceto di vino rosso 6 cucchiai da tè

Succo di limone 3 cucchiai da tavola

Spicchio di aglio 4

Zucchero 1 cucchiaio da tè

Senape 1 cucchiaio da tavola

Sale 2 cucchiai da tè

Pepe nero 1 cucchiaio da tè

Olio extravergine d'oliva (EVO) 50 ml

Zucchine tagliate per lunghezza e spessore di 1 cm 2

Fusilli 180 gr

Petto di pollo lessato e tagliato a cubetti di 1 cm 240 gr

Olive nere 12

Arachidi tostate 30 gr

Pomodori a cubetti 2

Cipollotti tritati 3

Parmigiano Reggiano grattugiato fresco 10 gr

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