Insalata di Peperoni Cotti

 

Mi si dice essere un piatto piemontese. Io ho avuto modo di provarlo proprio ieri durante la pausa pranzo acquistandone una porzione nella gastronomia take

Quello di cui avrai bisogno

2 peperoni (gialli)

2 peperoni (verdi)

2 peperoni (rossi)

300 gr formaggio (tipo Bel Paese)

60 gr olive (verdi snocciolate)

2 cucchiai panna (liquida)

1 cucchiaino senape

sale

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