Insalata di Riso Alla Greca

 

L'insalata di riso alla greca è una ricetta semplice e veloce per fare un'insalata fredda estiva con i sapori mediterranei: pomodori, feta, olive, peperoni.

Quello di cui avrai bisogno

300 gr di riso (per risotti)

200 gr di pomodorini

200 gr di feta

1 peperoni (rosso)

1 manciata di olive nere (greche)

q.b. di olio d'oliva (extravergine)

q.b. di origano

q.b. di sale

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