Insalata di Riso Integrale Al Pesto

 

L'insalata di riso integrale al pesto è ricca di pinoli, patate, fagiolini e pomodorini, insaporiti dalla paprika. Prova la ricetta di Sale&Pepe.

Quello di cui avrai bisogno

280 grammi riso integrale

200 grammi patata

1 aglio

200 grammi fagiolini

6 1 pomodorini secchi

30 grammi basilico

20 grammi parmigiano grattugiato

1 olio extravergine d'oliva

1 paprika

1 rucola

1 pinoli

1 sale

1 pepe

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