Insalata Primaverile Con Sfoglie di Frittata Alle Erbe

 

Lessiamo i piselli, rompiamo le uova e le sbattiamo con il timo sfogliato e la melissa tritata, scorza di limone, sale, pepe.

Quello di cui avrai bisogno

4 uova

4 carote

180 g di piselli

insalata mista

timo limonato

melissa

olio extravergine d’oliva

limone

sale

pepe

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