Involtini di Carne Con Funghi

 

Gli Involtini di carne con funghi sono un goloso secondo piatto facile e veloce. Ricetta passo passo per involtini di carne di vitello con funghi buonissimi

Quello di cui avrai bisogno

6 fettine di straccetti di vitello (grandi e sottili)

12 fettine sottili di pancetta coppata

2 cucchiai di olio extravergine

2 spicchi d’aglio

6 – 8 foglie di alloro

2 cucchiai di vino bianco secco

1 macinata di pepe nero

sale (solo se necessario)

400 gr di Funghi Champignon

2 spicchi d’aglio

2 – 3 cucchiai di olio extravergine

1 mazzetto di prezzemolo fresco

1 peperoncino piccolo (facoltativo)

pepe nero macinato

sale

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