Involtini di Peperoni Al Forno

 

Gli involtini di peperoni al forno sono stuzzichini insaporiti da un ripieno di pangrattato, acciughe, capperi, basilico, prezzemolo e mozzarella!

Quello di cui avrai bisogno

Peperoni gialli 1

Peperoni rossi 1

Pangrattato 2 cucchiai

Acciughe sotto sale 1

Prezzemolo tritato 1 ciuffo

Capperi sott'aceto 1 cucchiaino

Basilico 3 foglie

Sale fino q.b.

Pepe nero q.b.

Aglio 1 spicchio

Mozzarella a cubetti 20 g

Olio extravergine d'oliva q.b.

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