Involtini di Peperoni e Riso

 

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Quello di cui avrai bisogno

4 peperoni (dolci)

1 foglia cavolo cappuccio (bianco)

1/2 petto pollo

1 cucchiaio concentrato pomodoro

1 uovo

2 pugni riso

50 g parmigiano

q.b. sedano

q.b. carota

q.b. cipolla

q.b. olio d'oliva (extra vergine)

q.b. basilico

q.b. pan grattato

q.b. sale

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