Involtini Vegan di Melanzane

 

Questo è un semplicissimo piatto, molto leggero e sano, mangiato sia come antipasto o anche come primo. Il ripieno è variabile, ognuno può sbizzarrirsi con gli ingredienti, io per esempio avevo prepar...

Quello di cui avrai bisogno

una melanzana grossa

riso freddo condito

salsa di riso alle erbe (facoltativa)

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