Lasagna Croccante di Pesce

 

La lasagna rivisitata in una gustosa versione di pesce simbolo dei giorni importanti e di festa. La preparazione parte con la pasta fresca all'uovo, per poi...

Quello di cui avrai bisogno

PER LA PASTA FRESCA

300 g di farina

3 uova

sale

PER IL SUGO

200 g di polpa di pesce

100 g di moscardini

100 g di passata di pomodoro

1 spicchio d'aglio

1/2 bicchiere di vino bianco

olio evo

sale

pepe

prezzemolo

1 patata

1 carota

piselli

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