Lasagne Ai Carciofi

 

Queste lasagne ai carciofi sono un primo piatto gustoso e delicato. Sono un'ottima alternativa alle classiche lasagne rosse anche perchè molto più veloci da fare.

Quello di cui avrai bisogno

100 gr. di farina 00

100 gr. di semola rimacinata

2 uova

1 tuorlo

6 carciofi

60 gr. di farina 00

60 gr. di burro

600 ml. di latte

q.b. di noce moscata

q.b. di pinoli

q.b. di parmigiano reggiano

q.b. di olio e.v.o.

q.b. di sale

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