Lasagne Ai Carciofi e Funghi

 

Le lasagne possono avere i ripieni più vari e gustosi, le lasagne ai carciofi e funghi sono la versione vegetariana delle classiche lasagne alla...

Quello di cui avrai bisogno

12 rettangoli di pasta all’uovo.

PER IL RIPIENO

PER IL RIPIENO:

10 carciofi

30 g di funghi secchi

1 spicchio d’aglio

1/2 cipolla

40 g di parmigiano grattugiato

1 limone

olio

sale

pepe.

PER LA BESCIAMELLA

PER LA BESCIAMELLA:

50 g di burro

50 g di farina

1/2 litro di latte

sale

pepe

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