Lasagne Ai Carciofi e Prosciutto Cotto Senza Glutine

 

Le Lasagne ai carciofi e prosciutto cotto senza glutine rendono felice tutta la famiglia perché sono davvero ghiotte e succulente. Da provare!

Quello di cui avrai bisogno

8 Carciofi

120 g di Prosciutto cotto (consentito)

160 g di Provola

120 g di Parmigiano grattugiato

1 Cipolla

1 Limone bio

20 cl di Vino bianco secco

Prezzemolo fresco

20 g di Burro

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva

Sale

Pepe

Per la besciamella senza glutine

700 ml di Latte intero

70 g di Burro

60 g di Amido di mais (maizena) consentito

1 pizzico di Noce moscata

Sale

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