Lasagne Ai Carciofi, Taleggio e Pancetta Arrotolata

 

Un primo piatto molto gustoso e sostanzioso, ideale per un caldo pranzo in famiglia!

Quello di cui avrai bisogno

PER LA BESCIAMELLA:

1 l di latte

100 g di farina

100 g di burro

sale

pepe

noce moscata

PER LE LASAGNE

PER LE LASAGNE:

250 g di sfoglie per lasagne

200 g di taleggio

150-180 g di pancetta arrotolata a fette

4-5 carciofi puliti

1 bicchierino di acqua

1 bicchierino di vino bianco

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