Lasagne Al Ragù Bianco di Scorfano

 

Se cerchi un primo piatto con condimento a base di pesce dal gusto raffinato, prova le lasagne al ragù bianco di scorfano di Sale&Pepe. Impara la ricetta.

Quello di cui avrai bisogno

80 grammi burro

70 grammi farina

q.b. prezzemolo

q.b. vino bianco

1 chilogrammo scorfano

2 cipolle

300 grammi lasagne

q.b. pepe

1 foglia alloro

2 carota

7 decilitro latte intero

q.b. sale

2 sedani

2 bustine zafferano

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