Lasagne Al Salmone in Crosta di Sfoglia

Quello di cui avrai bisogno

q.b. sale

2 bustine zafferano

300 grammi pasta all'uovo

2.5 decilitri panna fresca

q.b. pepe

60 grammi burro

60 grammi farina

40 grammi grana

2.5 decilitri latte intero

q.b. olio di oliva

400 grammi pasta sfoglia

q.b. prezzemolo

400 grammi salmone affumicato

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