Lasagne Alla Bolognese

 

Leggi la ricetta di Sale&Pepe e scopri come preparare le lasagne alla bolognese, un classico intramontabile. Il risultato sarà un successo!

Quello di cui avrai bisogno

120 grammi burro

q.b. noce moscata

100 grammi maiale macinato

q.b. olio extravergine d'oliva

50 grammi pancetta di maiale

q.b. pepe

q.b. sale

150 grammi spinaci

3 1 uova

0.5 bicchiere vino bianco

300 grammi pomodoro passata

0.5 litro latte intero

450 grammi farina

q.b. parmigiano

200 grammi manzo macinato

1 1 carota

50 grammi salsiccia di maiale

1 1 sedano coste (gambo)

1 1 cipolla

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