Lasagne Alla Ricotta

 
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Le lasagne alla ricotta sono eccezionalmente buone. Il segreto è nella ricotta, che deve essere freschissima e di ottima qualità. Sono lasagne che vi sorprenderanno sicuramente per cremosità e gusto. Potete scegliere indifferentemente se utilizzare la ricotta di pecora o di mucca: la prima avrà un sapore più deciso mentre la seconda più delicato.

Quello di cui avrai bisogno

250 gr di ricotta di pecora o di mucca

200 ml di besciamella

250 gr di lasagne fresche

1 pizzico di noce moscata

parmigiano reggiano grattugiato qb

sale qb

latte qb

(Fatti nutrizionali 114 calorie, 6.22 g grassi, 8.73 g carboidrati, 5.85 g di proteine, 21 mg di colesterolo, 748 mg di sodio)

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